厦门特色面厦门当地特色面条蚂蚁庄园答案4.27

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厦门当地特色面条?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法4月27日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园去厦门旅游的正确答案吧!

蚂蚁庄园去厦门旅游

一、去厦门旅游想吃有当地特色的面条你应该点?

沙茶面

油泼面

二、2021年4月27日正确答案

沙茶面

三、答案解析

沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

在厦门旅游时可以吃：虾面、原巷口鱼丸、沙茶面、烧肉粽、鱼皮花生、厦门馅饼等。

1、虾面

厦门是沿海城市，渔业发达，鱼市里的种类也丰富无比，大虾，可以说是非常常见的海产品。厦门人很喜欢吃虾面，一碗热气腾腾的面条，配上鲜香可口的虾汤，想想就让人咽口水。

2、原巷口鱼丸

在厦门，如果想品尝特色小吃，那么一定不能错过用鱼丸做成的汤。鱼丸主要使用草鱼制作而成，剁成肉糜然后做成丸子，口感特别劲道而且鲜香。鱼丸汤是用草鱼丸还有各种蔬菜作为搭配，比如芹菜等，撒上盐和胡椒粉等调味料，非常爽口。

3、沙茶面

厦门的沙茶面可以说是全国闻名，每个来到厦门的游客，如果问对方来到厦门一定要尝尝厦门的什么美食，沙茶面绝对是不二的答案。沙茶面的制作方法其实并不难，水开后放入油面和各种青菜，煮熟后捞出来放入碗内，然后倒入沙茶汤，还可以根据自己的口味放入大肠等配菜，喜欢吃辣的话再来一勺辣椒油，吃起来美味极了。

4、烧肉粽

在北方，人们多是爱吃甜味的粽子，而在南方，咸味的粽子更受欢迎，厦门更是有烧肉粽，而且制作考究，要经过五个步骤才能做成一个粽子，而且每一个步骤都要严格把控，只有这样才能包出味道很好的粽子，厦门最有名的烧肉粽就是好清香，这是当地比较传统的老店了。

5、鱼皮花生

其实这是一种源自日本的食品，后来被厦门人制作了出来，因为圆圆的，且表面有纹路仿佛鱼皮一样，因此得名。这种小吃很有嚼劲，因为里面包裹的是花生，所以吃起来很香，在当地很受欢迎。

6、厦门馅饼

各地都有很受欢迎的馅饼，厦门也不例外。这种馅饼用料考究，不论是面粉的选择、油的选择还是豆子的选择，都是有讲究的，是拥有百年历史的传统小吃。馅饼有咸味的和甜味的两种，可以根据自己的喜好选择。

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